Restaurante SANTA LA VACA MADRID
¡HOLA BRILLANTES!
Madrid es una ciudad bonita y acoge muy bien a todos los que llegan, es un lugar donde se puede disfrutar mucho, ya sea por su fantástica agenda cultural, de sus parques, de sus calles y como no de su gastronomía.
En Madrid se come rico y variado, hay una lista interminable de restaurantes donde ir, algunos con una decoración espectacular, originales y diferentes a lo que estás acostumbrado a ver, y cuando descubro alguno así, allí voy.

Eso es lo que me paso con el restaurante del que hoy os escribo, se llama SANTA LA VACA, está en el barrio de CHUECA y tiene una decoración, muy muy original. Lo descubrí por las redes sociales, sigo a varias personas que también les gusta descubrir lugares diferentes y gracias a una de ellas supe de este restaurante.
El lugar es como el templo del pecado, su decoración está llena de imágenes religiosas con un toque de humor, tiene su confesionario, te puedes hasta casar al estilo Las Vegas.
Aquí los ángeles y los demonios se divierten juntos.

Los platos, la manera de servir la comida y las bebidas son muy creativas, no los verás en casi ningún sitio.
La luz baja, acogedora y sugerente, tiene un panel donde escribir tus pecados anónimamente, con buena música.
¿Que se puede comer en SANTA LA VACA?
Un poco de todo, su carta es variada y muy casera, desde comida al estilo mediterráneo hasta carne argentina. Nosotros pedimos unas croquetas caseras de queso parmesano y pesto que estaban espectaculares, unos huevos de corral con patatas y jamón serrano y unos tacos de ceviche, nunca había probado el ceviche en tacos.
Con eso tuvimos suficiente, queríamos dejar espacio para el postre, había visto uno que quería probar, mousse de kínder bueno, nunca lo había visto, y eso que yo soy de poco dulce, había que pecar y ese mousse me llevo al cielo.

Todo esto lo acompañamos de un coctel servido en unos recipientes muy originales, el mío era un corazón gigante con espinas, se llama SAGRADO CORAZÓN, lleva licor de durazno, cava y lima, se puede pedir con o sin alcohol. Si los cocteles no son lo tuyo, puedes pedir cerveza, coca cola, sangría…. El local es apto para toda la familia.
Este restaurante se ha convertido en uno de los más demandados de la ciudad, por eso hay que reservar, y solo se puede hacer a través de su web. Como siempre no me voy a olvidar del servicio, del personal, el servicio es rápido y los dos chicos de la sala son muy simpáticos y profesionales, eso hace que la experiencia sea todavía mucho más agradable.
¡Si vas a MADRID no te lo pienses, visita este lugar!!
Hasta la próxima mesa…. Ser felices que aquí solo estamos un ratito.
Celia Cortès Miguel
Instagram: @dolce_celia